Le Martini est l’un des cocktails les plus connus et parmi l’un des plus délicieux. Le Martini original était fait à partir de Gin et de Vermouth. Aujourd’hui il existe de nombreuses combinaisons possibles depuis que tout le monde a voulu essayer son propre mélange. Parmi toutes ces recettes, nous en avons trouvé un vraiment spéciale. Du Martini au café avec de la liqueur au caramel ! Ce cocktail est recommandé pour toutes les personnes qui souhaitent savourer un bon Martini tout en ayant en même temps une dose d’énergie. Nous utilisons notre Yirgacheffe pour cette recette particulière. C’est un café non lavé qui conserve une partie de sa pulpe attachée au niveau de son grain lorsqu’il est séché. Cela donne un côté vigoureux et fruité au café. Le « Butterscotch » est un doux mélange sucré de beurre et de sucre pour ainsi donner un délicieux caramel. Pour le Butterscotch Schnapps, on ajoute du rhum et de la vanille au beurre et au sucre. Voilà donc une boisson sucrée et originale, qui donne avec la combinaison de la Vodka et du café Batavia un Martini au café ! Regardez nos autres recettes ici!
De quoi avez-vous besoin?
- 50ml de Vodka
- 30ml de café Yirgacheffe
- 15 ml de Butterscotch Schnapps
- Glaçons
- Facultatif: 15ml de liqueur de café
Comment préparer ce martini au café?
1ère étape : Placer un verre à Martini au réfrigérateur de manière à servir votre Martini dans un verre froid.
2ème étape : Mélanger la Vodka, le Yirgacheffe et le Butterscotch Schnapps dans un shaker avec les glaçons. Assurez-vous que vos glaçons proviennent directement du congélateur.
3ème étape : Secouer quelques secondes.
4ème étape : Servir le mélange du shaker dans votre verre à Martini placé ultérieurement au réfrigérateur en évitant de renverser les glaçons.
5ème étape : Décorer votre cocktail avec café Martini avec 3 grains de café.
6ème étape : Si vous aimez les variantes, vous pouvez rajouter 15ml de liqueur de café à votre cocktail. Il existe différentes sortes de café, expérimentez celle qui vous fait plaisir.
Bonne dégustation !