Notre café Limu peut être délicieusement associé avec du chocolat. C’est exactement ce que nous avons fait pour réaliser ce cocktail au chocolat. Les grains de café Limu poussent à l’ombre de la forêt Beletta dans la région de Limu en Ethiopie. Le café Arabica appartient à la variété éthiopienne Heirloom, poussant à 1800m d’altitude. Le café Limu est caractérisé par sa traditionnelle saveur de café avec le chocolat et le caramel en arrière-goût. Avec l’ajout de citron frais, ce café est délicieux à la fois pure et mélangé avec du chocolat. Le cocktail au chocolat peut être réalisé avec ou sans alcool, il peut être aussi une délicieuse boisson pour le petit-déjeuner. N’hésitez pas à regarder d’autres recettes à base de notre café pour plus de d’idées et de gourmandise !
De quoi avez-vous besoin?
- 100ml de lait chocolaté
- 100ml de café Limu
- 1 bâton de cannelle
- 50ml de Licor 43 (pour la version alcoolisée)
Comment réaliser un cocktail au chocolat avec du café Limu?
1ère étape : Mélanger le lait au chocolat avec le café Limu et ajouter le bâton de cannelle.
2ème étape : Ajouter la liqueur si vous souhaiter rendre votre cocktail alcoolisé.
Allergies ? Remplacer le lait de vache au chocolat par du lait d’amande ou de soja chocolaté ! Déguster !
A propos de la Licor 43:
La Licor 43 est une liqueur espagnole originaire de Cartage. Elle date de 1924 et contient 43 ingrédients secrets. Jusqu’à aujourd’hui encore, personne n’a trouvé sa recette secrète ! Cependant, nous pouvons dire qu’on retrouve facilement des notes de citron et de vanille. Son goût indéniable et son caractère unique fait d’elle un parfait mélange avec le café Limu. C’est une liqueur sucrée qui contient 31% d’alcool. C’est une des plus connues en Espagne et tous ses ingrédients sont naturels.