Maintenant que les températures augmentent et que le soleil commence à sortir, nous avons réalisé que vous ne pouvez sanas doute pas attendre de fêter le printemps avec un café glacé ! Notre Santuario va rendre cette recette très spéciale. Les grains de café sont récoltés dans la région de Cauca en Colombie. Cette unique région de café Arabica appartient à la variété de bourbon rouge Caturra. Santuaro est à la fois puissant, épicé au goût et avec une petite pointe d’acidité. Il est généralement apprécié par les amateurs d’expressos assez corsés. C’est la base parfaite pour un classique café glacé. Avec le goût rafraichissant de l’orange et la note épicée de la cannelle, cette boisson est parfaite pour une journée de printemps ensoleillée. Merci à degenietendefoodie.nl pour cette recette !
De quoi avez-vous besoin?
– 100ml de lait d’amande
– 70ml de café Santuario
– 4 glaçons
– ½ orange
– 2 cuillères à café de cannelle
– Un blender
Comment préparer ce café frais glacé?
1ère étape : Ajouter le lait d’amande, le café Santuario, les glaçons et la cannelle dans le blender.
2ème étape : Râper une demi orange et ajouter les zestes dans le blender.
3ème étape : Mélanger tous les ingrédients et servir directement. Pour un peu de décoration vous pouvez rajouter une pointe de cannelle à votre boisson. Servez c’est prêt !
Conseil n°1 : Si vous êtes allergique, vous pouvez replacer le lait d’amande par du lait de soja, d’avoine ou du lait de vache. Vous êtes plutôt bec sucré ? Ajouter une cuillère de sucre et un peu de crème glacé à votre boisson.
Conseil n°2 : C’est le moment pour un cocktail ? Cette recette peut être rapidement transformée en un cocktail de café glacé, juste en rajoutant 50ml de rhum ou en remplaçant le lait d’amande par 50ml de Baileys !