Mokka ijskoffie met Santuario Dutch Coffee
Je kunt met Batavia Dutch Coffee alle kanten op. Probeer bijvoorbeeld eens een mokka ice coffee! Gemaakt met onze Santuario, als perfecte basis voor een ijskoffie. Een ice coffee is heerlijk bij het ontbijt, voor tussendoor of on the go. Santuario heeft een krachtige en kruidige smaak. De Santuario kenmerkt zich door diepe tonen van groene kruiden en noten. Bedenk de avond tevoren dat je deze mokka ice coffee wilt maken, zodat je de bananen kunt invriezen en de kokosmelk koud kunt zetten. Proef na het blenden of je de ice coffee zoet genoeg vindt. Zo niet, kun je een zakje vanillesuiker of twee eetlepels honing toevoegen. Nieuwsgierig geworden naar deze heerlijke Mokka Ice Coffee, gemaakt met Batavia Dutch Coffee? Lees dan gauw verder! Met dank aan culinea.nl.
Wat heb je nodig voor deze mokka ijskoffie?
- 100 ml Batavia Santuario
- 1 blikje (400 ml) kokosmelk
- 2 rijpe bananen
- 1 el cacaopoeder
- 2 el karamel siroop
Hoe maak je een mokka ijskoffie?
STAP 1: Zet het blikje kokosmelk in de koelkast. Pel de bananen, snijd ze in stukjes en doe ze in een plastic. Leg ze minimaal 4 uur of een nacht in de vriezer. Als je de bananen niet hebt ingevroren, gebruik dan ijsblokjes. Let er wel op dat je keukenmachine ijs kan crushen!
STAP 2: Haal het blikje kokosmelk uit de koelkast en schep voorzichtig een paar lepels van het dikke romige mengsel bovenop eruit. Doe de rest van de kokosmelk in een blender.
STAP 3: Doe de bananen, koffie en cacao ook in de blender en pureer tot een dikke smoothie. Schenk dit in 2 glazen. Lepel de dikke kokosroom erop en schenk er een beetje siroop over. Je kunt je frappuccino ook versieren met chocoladestukjes of hagelslag. Niet dol op kokosmelk? Gebruik dan volle melk (300 ml) voor de frappuccino en slagroom on top.
Geniet ervan!
