Ethiopische Yirgacheffe 350ml

Ethiopische Yirgacheffe 350ml

4,95 inc. VAT

Een complexe en fruitige koffie uit de wereldberoemde koffieregio Yirgacheffe in Ethiopië. Heerlijk rood fruit en subtiele tonen maken dit een onvergetelijke koffie waarvan u zich afvraagt hoe u nooit hebt geweten dat deze smaken in koffie kunnen voorkomen. Een flesje is goed voor zes glazen koffie!

SKU: YIRGA Category:

Description

Complexe en fruitige koffie voor de fijnproever

Als meest complexe koffie uit ons assortiment is de Yirgacheffe een feest voor het pallet van elke koffieminnende fijnproever. Deze koffie is ongewassen, wat wil zeggen dat een gedeelte van het vruchtvlees aan de boon blijft tijdens het drogen. Hierdoor is de koffie nóg fruitiger en komen de complexe subtiele tonen subliem naar voren. In deze koffie proeft u meloen, rood fruit en ruikt u bessen en rozenbottel. Heerlijk in de zon op een terras maar uiteraard ook genieten lekker voor de kachel. Geniet van deze koffie op ijs bij een salade, lichte maaltijd of gewoon los.

 

 

Additional information

Herkomst

Konga Sedie, Yirgacheffe, Ethiopië

Variëteit

Mixed Heirloom variëteiten

Hoogte

1850 – 2000 meter

Regen

1200 – 1700 mm per jaar

Grondsoort

Roodbruin

Farm

Various microlots

Behandeling

Ongewassen

Per 100ml

 

Energy : 31,4KJ/100ml (7,5 kCal/100ml)
Fat: 0,4g
  Of which saturated 0,2g
Carbohydrates: 0,3g
  Of which sugars 0,2g
Protein 1,9g
Salt 0g